Beschreibung
Mtùu (“Berge”) – Filterblend in Kooperation mit MAK Afrika
Wie die ersten warmen Sonnenstrahlen des Frühjahrs, wie die aufgehende Sonne über dem Gipfel des Kamerunbergs, wie der süße Morgenduft am Fuße des Mount Meru…
Das ist unser Filterblend aus 100% Arabicabohnen aus Kamerun und Tansania. Unsere Frühjahrs Edition stammt aus einer Kooperation mit MAK Afrika – einer Partnerrösterei aus Augsburg. MAK Afrika steht für direkten und fairen Handel und pflegt einen direkten Kontakt mit den Kaffeebauern in der Region Meru in Tansania.
Der Mtùu Filterblend ist eine spritzig-süße, fruchtige Mischung aus 100% Arabicabohnen.
Geeignet für die Zubereitung mit Handfilter, in der Frenchpress oder Aeropress.
Ursprung
Im Gebirge im Nordwesten Kameruns wird unser Bongabee Arabicakaffee auf 1400 bis 1800 Metern Höhe angebaut. Der Kaffee wird auf natürliche Weise angebaut und von Hand gepflückt und verlesen. Unter der Sonne des Äquators wird der Kaffee anschließend getrocknet.
MAK Afrika beziehen ihren Kaffee aus der Region am Mount Meru in Tansania. Eine Gruppe von 30 Kaffeebauernfamilien hat sich dort zusammengeschlossen, um hochwertigen, rein biologischen (lokal zertifiziert vom Tanzanian Organic Agriculture Movement) Qualitätskaffee anzubauen.
Unterstützung von Kleinbauern
Mit dem Kauf dieses Kaffees unterstützt Ihr die lokalen Kleinbauern im Nordwesten Kameruns und um den Mount Meru in Tansania. Bongabee und MAK Afrika beziehen ihre Kaffees jeweils aus direktem Handel mit Produzentengruppen von Kleinbauernfamilien. Beide Unternehmen setzen sich dafür ein, das Leben der Menschen in den Anbauregionen nachhaltig zu verbessern. Dafür zahlen sie den Bauern nicht nur einen fairen Preis für deren Produkt sondern unterstützen sie auch durch Entwicklungsprojekte.
Mehr zur Projektarbeit könnt ihr hier lesen:
https://denkev.de
https://mak-afrika.com/tazama-e-v/
