Barista Kurse

In diesem Workshop zeigen wir Euch die Grundlagen der Espressozubereitung und wie Ihr eure espressobasierten Getränke mit der Kunst des Milchgiessens verfeinern könnt. Dazu gehören die Technik des Milchaufschäumens (auch mit Milchalternativen) und das Gießen verschiedener Motive in Theorie und Praxis. Und natürlich – Üben! Alles was Ihr dafür braucht stellen wir euch zur Verfügung.

– Hinweis: Ihr habt eine Espressomaschine zuhause, mit der Ihr Eure Skills trainieren möchtet? Bringt Eure Maschine gern mit! –

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Beschreibung

Inhalte – Beginner Level:

  • Grundlagen der Espressozubereitung (Kaffeebohnenauswahl, Mahlung, Brew-Ratio, etc.)
  • Bedienung von Espressomaschine und Mühle
  • 1×1 des Milchaufschäumens
  • Zubereitung verschiedener Kaffeegetränke auf Espressobasis

Inhalte – Advanced Level (aufbauend auf Beginner-Kurs):

  • Espressokunde (Kaffeeanbau, Röstung und Zubereitung)
  • Verkosten von Espressi
  • Trainieren von Latte Art (Herz, Rosetta, Schwan, Bär)
  • Work-Flow und Reinigen der Maschinen

Preis pro Person: 129 EUR (inkl. 19% USt.)

im Preis inbegriffen: eine 250g-Packung Espressokaffee eurer Wahl aus unserem Sortiment, Snacks, Getränke

Dauer: 3 Stunden

Veranstaltungsort: Cross River Coffee Dresden

Teilnehmerzahl:
4 Personen

Zielgruppe:

  • Kaffeeliebhaber
  • Baristi
  • Selbständige / Firmen

Sie möchten als Gruppe für ein Event oder eine Firmenveranstaltung einen individuellen Termin buchen? Schreiben Sie uns!

Zusätzliche Informationen

Termine

Basic Level – Mittwoch, 24.04.24, 15.00 Uhr