Cupping – Kaffeeverkostung

Gemeinsam gehen wir den Aromen des Kaffee auf die Spur und lernen das wunderbare Getränk neu kennen. Dabei erarbeiten wir, was Sensorik bedeutet und welche Rolle diese in der Welt des Kaffees spielt. Bei einer Verkostung, dem sogenannten “Cupping”, widmen wir uns vor allem dem Geruch, den Grundgeschmacksrichtungen sowie den speziellen Aromen verschiedener Kaffeesorten und benennen diese Eindrücke.

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Kategorie:

Beschreibung

Inhalte:

  • Wissenswertes zum Bongabee Cameroon Coffee Project
  • Kaffeeverarbeitung
  • Was passiert beim Cupping und wozu dient das Cupping?
  • Aromen und Geschmacksstoffe
  • Verkosten verschiedener Kaffees
  • Wahrnehmen von Geschmacksunterschieden
  • Diskussion & Fragen

Preis pro Person: 49 EUR (inkl. 19% USt.)

im Preis inbegriffen ist eine 250g-Packung Kaffee eurer Wahl aus unserem Sortiment

Dauer: 2 Stunden

Veranstaltungsort: Cross River Coffee Dresden

Teilnehmerzahl:
Mindestens 6 Personen
Maximal 8 Personen

Zielgruppe:

  • Kaffeeliebhaber
  • Baristi
  • Selbständige / Firmen

Sie möchten als Gruppe für ein Event oder eine Firmenveranstaltung einen individuellen Termin buchen? Schreiben Sie uns!

Zusätzliche Informationen

Termine

Mittwoch, 10.01.24, 16.30 Uhr, Mittwoch, 26.06.2024, 10.00 Uhr, Mittwoch, 28.02.2024, 10Uhr